グアテマラ・ウエウエテナンゴ・パルーフ
グアテマラには８箇所の有名なコーヒー産地が存在しますが, 今回のコーヒー豆はウエウエテナンゴ地区から。パルーフはファミリーの名前を取って付けられたもので、過去に何回か購入しており、今回久しぶりに仕入いたしました。ウエウエテナンゴの特徴である、フルボディのしっかりとした、チョコレート感とくるみのナッツの味わいを楽しんでいただけます。
100g: ¥1,080（本体価格¥1,000、税¥80）
200g: ¥2,160（本体価格¥2,000、税¥160）
- 生産者: マクシミリアーノ パラシオスさん
- 地域: ウエウエテナンゴ
- 標高: 1550m
- 品種: カトゥラ・ブルボン・カツアイ・ムンドノヴォ
- プロセス: 水洗式、日干し乾燥
- 収穫: 2022−2023
